來自智利的鮭魚頭，魚肉飽滿細膩，富含深海魚油、蛋白質與膠質，營養又美味是內行人中的美食，用來火鍋、紅燒、燒、烤都可以，這次是以白菜為基底，帶出魚肉的鮮與白菜的甜，天冷時喝上一碗，暖身又暖心
- 11月 07 週四 201908:14
鮭魚頭小火鍋
來自智利的鮭魚頭，魚肉飽滿細膩，富含深海魚油、蛋白質與膠質，營養又美味是內行人中的美食，用來火鍋、紅燒、燒、烤都可以，這次是以白菜為基底，帶出魚肉的鮮與白菜的甜，天冷時喝上一碗，暖身又暖心
- 11月 06 週三 201909:24
簡易版牧羊人派
今天要分享的是我自己超愛的牧羊人派~ 傳統的牧羊人派應該是用羊絞肉去煮，可是因為我們一家都不太敢吃羊肉，所以這次就是用牛肉代替喔! 如果是豬肉的愛好者，也可以用豬絞肉做喔
- 11月 05 週二 201909:07
香烤感恩節火雞
感恩節－是感謝神的眷顧與賞賜的感謝，在這一天許許多多的爸爸、媽媽、兒子、女兒、小孩不管多忙，都要和自己的家人團聚，餐桌上擺滿了各式各樣的美味佳餚，最重要的就是端出金黃Juicy的香烤感恩節火雞～現在就讓我們一起來大顯身手吧！
- 10月 31 週四 201908:10
【湯瑪仕肉舖 X 米其林】
湯瑪仕肉舖很榮幸成為臺北米其林指南官方指定肉品首選合作夥伴，這對我們來說是很大的肯定與榮耀，
剛開始接到通知的時候心情是複雜的
很開心，因為的確是一個至高無上的榮譽
很緊張，因為所有湯瑪仕的夥伴們必須繃緊每一條神經，不能辜負大家的信任
湯瑪仕肉舖不會因此而鬆懈，未來我們會更加用心，更加努力與米其林共同合作提供最優質的肉品給顧客。
- 10月 30 週三 201908:26
【三分鐘料理】-魩魚香吻炒蛋
想要自己動手做料理，又不想花太多時間? 買太多食材?
想要幫孩紙做便當料理卻不知該做什麼？
- 10月 29 週二 201910:56
三分鐘料理-【蔥辣香酥魩魚】
- 10月 28 週一 201909:02
吃了沒朋友之【蒜泥白肉】
討厭肥滋滋五花肉的同胞們有福了喔~
今天介紹的是用豬肉火鍋片做的簡易版蒜泥白肉
5-10分鐘就可以輕鬆上菜囉
- 10月 25 週五 201908:29
湯瑪仕暖呼呼羊肉爐
肉品知識 (2)