冬天一到寒流一來都讓你都讓你冷到直打哆嗦嗎？身體不夠強健，就算塞再多衣服外套也沒用嗎？趕快煮碗暖乎乎的羊肉爐幫你好好食補一下，沒有中藥的苦口，多了更多鹹鮮美味，讓你這個冬天從頭暖到腳
| 4個 | |
| 1茶匙 | |
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3顆
|
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| 1茶匙 |
| 4瓣 | |
| 2湯匙 | |
| 1杯 | |
| 2根 | |
| 少許 | |
| 適量 | |
| 2條 | |
| 500g |
| 適量 | |
| 適量 | |
| 1盒 | |
| 1/4顆 |
Step1.
羊肉塊入沸水燙過後，濾起備用。
Step2.
鍋內下麻油加熱，然後加入薑片媥至起皺摺，接著加入蒜頭與蔥段(約3cm寬)。
Step3.
放入羊肉和剩餘的所有材料包含枸杞、紅棗、米酒、水、豆瓣醬、滷包等，煮滾後以小火燉1小時，將滷包取出。
Step4.
繼續以小火慢燉，直到羊肉軟了即可把剩餘的配料放入鍋一起享用。
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營業時間/週一至週日 11:00～21:00
肉品知識 (2)
謝謝湯瑪仕肉舖分享的暖乎乎的羊肉爐資訊&體驗心得, 很棒 @@湯瑪仕肉舖若4有空閒, 請來我的格子, 歡迎看看旅遊遊記: 最新po的是中國系列第一篇: 鳳凰古城的夜景 祝事業興旺