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湯瑪仕肉舖｜臺北米其林指南指定肉品合作夥伴

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湯瑪仕肉舖源自1952年。 湯瑪仕的父親原是經營家喻戶曉的餅乾冰淇淋工廠，於是，還年幼的創辦人Mr. Thomas在 耳濡目染之下，騎著腳踏車運送最新鮮的食材給店家們。 為了讓老饕們即時享受到最厚實鮮美的原始滋味，在羅斯福路不起眼的巷弄裡成立了第一代肉舖。 2013年的11月2號，第二代將老牌翻新 增添一點點的復古風情，一點點的時尚創新。卻依舊保留了對生活的想像空間，及對美食的那股初衷！ 湯瑪仕肉舖…….獻給對食材品質堅持的您。 40年肉品專業經驗，嚴格衛生食品安全管理，便捷快速的物流系統，貼心服務與商品設計，我們期待能與更多朋友傳遞優質肉品的美好滋味，享受輕鬆舒適的購物樂趣 :) ⛳羅斯福門市 地址：台北市文山區羅斯褔路五段176巷17號 ⛳信義門市 地址：台北市中正區信義路二段129號 ⛳忠孝門市 地址：台北市大安區忠孝東路三段230號

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  • 11月 27 週三 201908:06

  • 香煎干貝佐薄荷青豆泥

香煎干貝佐薄荷青豆泥3.jpg

來自北海道的生鮮大干貝，無論是煎煮炒都非常好吃 這是利用乾煎的方式，搭配清爽的薄荷青豆泥有如初春萬物欣欣向榮的光景
食材
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  • 11月 26 週二 201910:02

  • 柏根地紅酒燉牛肉佐義大利寬麵

柏根地紅酒燉牛肉佐義大利寬麵9.jpg

源自法國柏根地的名菜，利用當地盛產的柏根地紅酒來燉煮牛肉，意外結合出令人無法忘懷的滋味
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  • 11月 25 週一 201914:10

  • 和風豆腐牛肉菜捲

IMG_2890.jpg

菜捲在國外是很常見的家庭料理，挑選偏瘦的牛絞肉，搭配洋蔥丁、板豆腐及最重要的高麗菜，搭配老師傳授的小撇步，你也能做出美味可口的菜捲，一起來做做看征服全家人的胃吧！
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  • 11月 21 週四 201909:03

  • 羅馬式燉牛肋酥皮盅

214.JPG

烤的香香酥酥的酥皮配上燉煮軟嫩的牛肋條，當家裡來客人時絕對是一大亮點。
食材(4人份)
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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(103)

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  • 11月 19 週二 201909:18

  • 冬天必喝-【桂圓姜茶】

large_4748935c7b6c30f3.jpg

今年雖然算是暖冬,但天氣依舊冷颼颼

好多身邊的同事都陸續感冒了

這個食譜是獻給我最敬愛的同事們

大家都辛苦了

p.s. 每個月勤勞的大姨媽來訪時，

也可以喝一點，會舒緩疼痛的不適感喔
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  • 11月 18 週一 201911:56

  • 蘑菇起士烤牛肉麵包塔

澳_戰斧牛排4.jpg

當馬芝瑞拉起司在頂級的戰斧牛排上融化，雙重濃郁的香氣外加厚實且耐人尋味的口感在口中引爆。在端上餐盤前淋上一小匙蜂蜜，把牛肉的甘甜味又帶上一個更高的層次
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  • 11月 15 週五 201908:49

  • 石蓮花熱炒骰子牛肉

澳_戰斧牛排1.jpg

Merry xtmas eve~ 令人期待的耶誕夜終於到來了，你是否跟我一樣也要準備一餐豐富又美味的耶誕大餐給你的最愛嗎?
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  • 11月 14 週四 201908:17

  • 湯瑪仕義式培根裹圓鱈

0040.jpg

來自南極海域的真圓鱈，加上培根片的襯托，完美的香氣相互交集，口感極為細膩紮實，搭派白酒的香氣，誰說一定要去餐廳吃美食呢?
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  • 11月 11 週一 201911:20

  • 普羅旺斯燉菜烤火雞

美國_生火雞 (27).JPG

 
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  • 11月 08 週五 201914:46

  • 清燉半筋半肉細粉

IMG_2858.jpg

燉牛肉不外乎牛腱、牛腩，現在你有更棒的選擇－半筋半肉！ 不似牛腩油脂多，也不似牛腱有細緻的花筋，屬於肩胛部位的半筋半肉，中間的大嫩筋燉煮過後口感非常Q彈，滿滿的膠質配上清甜的湯頭，爽口不油膩，請您務必試試看～
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最新留言

  • [22/04/25] 湯瑪仕肉舖 於文章「香煎小羊排佐蘋果薄荷醬...」留言：
    謝謝您的支持:)...
  • [22/04/24] 訪客 於文章「香煎小羊排佐蘋果薄荷醬...」留言：
    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
  • [20/05/08] BIBO小妞妞 於文章「生酮飲食與牛肉...」留言：
    湯瑪仕肉舖是我的愛❤️...
  • [20/04/15] BIBO小妞妞 於文章「一口酥梅花豬排...」留言：
    是你～～～～～～ 看了你的食譜，讓我第二次成功的做出一樣的...
  • [20/03/14] bsb0929288 於文章「和風豆腐牛肉菜捲...」留言：
    適合自己的飲食控制+適度的運動，除了可以維持健康還可以幫助體...
  • [20/03/02] 訪客 於文章「生酮飲食與牛肉...」留言：
    減肥過程不外乎就是少吃多運動，目前在烏日林新醫院13樓的曲...
  • [20/01/10] JeJe4咖照 於文章「地中海風烤牛肉串...」留言：
    湯瑪仕肉舖分享的DIY烤牛肉串資訊+美美照片&體驗心得, 很...
  • [19/12/11] JeJe4咖照 於文章「嫩肩牛排椰菜米松露飯...」留言：
    湯瑪仕肉舖分享的資訊+美美照片&體驗心得, 很棒 @@...
  • [19/11/26]  於文章「15311358479...」留言：
    ...
  • [19/11/26] 不是Elsa才是Elsa 於文章「柏根地紅酒燉牛肉佐義大利寬麵...」留言：
    想吃 :p...

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