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湯瑪仕肉舖｜臺北米其林指南指定肉品合作夥伴

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湯瑪仕肉舖源自1952年。 湯瑪仕的父親原是經營家喻戶曉的餅乾冰淇淋工廠，於是，還年幼的創辦人Mr. Thomas在 耳濡目染之下，騎著腳踏車運送最新鮮的食材給店家們。 為了讓老饕們即時享受到最厚實鮮美的原始滋味，在羅斯福路不起眼的巷弄裡成立了第一代肉舖。 2013年的11月2號，第二代將老牌翻新 增添一點點的復古風情，一點點的時尚創新。卻依舊保留了對生活的想像空間，及對美食的那股初衷！ 湯瑪仕肉舖…….獻給對食材品質堅持的您。 40年肉品專業經驗，嚴格衛生食品安全管理，便捷快速的物流系統，貼心服務與商品設計，我們期待能與更多朋友傳遞優質肉品的美好滋味，享受輕鬆舒適的購物樂趣 :) ⛳羅斯福門市 地址：台北市文山區羅斯褔路五段176巷17號 ⛳信義門市 地址：台北市中正區信義路二段129號 ⛳忠孝門市 地址：台北市大安區忠孝東路三段230號

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  • 1月 03 週五 202008:52

  • 鐵板牛排飯by「不務正業的男子」

黑胡椒牛排.jpg

由「不務正業的男子」Ayo帶來的鐵板牛排飯，好吃到一盤接一盤！
食材(份量:2人份;時間:60分鐘)
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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(11)

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  • 1月 02 週四 202008:17

  • 料亭風炙燒小卷炊飯

炊飯.jpg

將鮮味十足的小卷先以略帶日本風的方式醃過之後，再以高湯與白米一同放入土鍋中烹煮，最後倒入特製醬汁，即成為完美的小卷炊飯。
食材(4人份)
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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(380)

  • 個人分類：食譜分享
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  • 12月 31 週二 201909:04

  • 一口酥梅花豬排

IMG_3039.jpg

叮叮叮晚餐時刻晚餐時刻！！想好下班下課要吃什麼了嗎？ 炸豬排一直是大人小孩的人氣料理，但你知道怎麼炸才能像日式炸豬排喀滋喀滋的口感嗎？跟著五星級主廚的秘訣，保證讓全家大小讚不絕口回味無窮～
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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(99)

  • 個人分類：食譜分享
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  • 12月 30 週一 201911:17

  • 香煎小羊排佐蘋果薄荷醬

large_4f4837c88e37fae4.jpg

柔嫩的小羔羊肉，放進鍋內滋滋作響，吃起來完全不會有羊騷味，連不吃羊肉的人都可以輕鬆入口，搭配清新的蘋果薄荷醬，豐富口感就像一場精彩的表演
食材

紐西蘭小羔羊法式羊排
4塊



蘋果薄荷醬


適量



黃檸檬片


2顆



蘑菇


200g



大蒜


5瓣



洋蔥絲


1/2顆



鹽巴、胡椒


少許



辣椒


1根



鯷魚


3尾



迷迭香


1束



白酒


適量



平葉巴西里


少許



中筋麵粉


少許



鼠尾草


1束



特級橄欖油


適量

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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(656)

  • 個人分類：食譜分享
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  • 12月 26 週四 201908:09

  • 食貨集培根早餐杯

670_product_img_ext5.jpg

營養又可口的早餐杯輕鬆上桌囉~
食材(1人份;10分鐘)
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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(26)

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  • 12月 25 週三 201908:18

  • 慢燉濃汁牛肉蕃茄豆腐煲

豆腐.jpg

以番茄口味為基底，加入各式新鮮蔬菜及營養豐富的嫩牛肋條，標準的扒飯料理啊，多煮點白飯吧！
食材(4人份/180分鐘)
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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(347)

  • 個人分類：食譜分享
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  • 12月 24 週二 201908:37

  • 懶人的天堂-【淡菜義大利麵】

large_ecad36d2c7b15aec.jpg
 
是否下班回家懶洋洋?

懶得出去吃飯，懶得煮菜

又想要享受美食?

今天的5分鐘天堂料理，包您滿意
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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10)

  • 個人分類：食譜分享
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  • 12月 19 週四 201917:57

  • 鳳梨番茄燉牛（羊）腱

牛腱.jpg

中式滷牛腱的變化版 ，清爽又好吃。
食材(3人份;180分鐘)
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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(430)

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  • 12月 16 週一 201914:04

  • 芥末馬鈴薯沙拉

馬鈴薯.jpg

有別於一般拌入甜味的沙拉，選用酸味較重的美乃滋，拌入芥末籽醬和少許煙燻培根，口感豐富層次，清爽不膩。
食材(4人份;30分鐘)
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湯瑪仕肉舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(317)

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  • 12月 13 週五 201908:36

  • 地中海風味燉牛肋排

肋排.jpg

燉煮至軟嫩的牛肋排，搭配白飯一定是一碗接一碗。
食材(4人份;90分鐘)
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最新留言

  • [22/04/25] 湯瑪仕肉舖 於文章「香煎小羊排佐蘋果薄荷醬...」留言：
    謝謝您的支持:)...
  • [22/04/24] 訪客 於文章「香煎小羊排佐蘋果薄荷醬...」留言：
    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
  • [20/05/08] BIBO小妞妞 於文章「生酮飲食與牛肉...」留言：
    湯瑪仕肉舖是我的愛❤️...
  • [20/04/15] BIBO小妞妞 於文章「一口酥梅花豬排...」留言：
    是你～～～～～～ 看了你的食譜，讓我第二次成功的做出一樣的...
  • [20/03/14] bsb0929288 於文章「和風豆腐牛肉菜捲...」留言：
    適合自己的飲食控制+適度的運動，除了可以維持健康還可以幫助體...
  • [20/03/02] 訪客 於文章「生酮飲食與牛肉...」留言：
    減肥過程不外乎就是少吃多運動，目前在烏日林新醫院13樓的曲...
  • [20/01/10] JeJe4咖照 於文章「地中海風烤牛肉串...」留言：
    湯瑪仕肉舖分享的DIY烤牛肉串資訊+美美照片&體驗心得, 很...
  • [19/12/11] JeJe4咖照 於文章「嫩肩牛排椰菜米松露飯...」留言：
    湯瑪仕肉舖分享的資訊+美美照片&體驗心得, 很棒 @@...
  • [19/11/26]  於文章「15311358479...」留言：
    ...
  • [19/11/26] 不是Elsa才是Elsa 於文章「柏根地紅酒燉牛肉佐義大利寬麵...」留言：
    想吃 :p...

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