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銷魂  

 

天氣熱呼呼,景氣冷颼颼,但肚子還是得填飽飽!!

今天要挑戰100元x10分鐘的聯名料理,銷魂牛肉壽喜燒

讓我們繼續看下去

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所需食材 (一人份,如果要跟家人朋友享用的話,再依照人數乘上以下份量即可)

澳洲雪花牛肉片 1/3盒

香菇 3朵

胡蘿蔔 數片

壽喜燒醬 4湯匙

白芝麻(熟) 少許

生蛋 1顆

青江菜 1把

洋蔥 半顆

白飯 一碗 (如果在減肥的話,可以換成花椰菜飯)

Step1.

洋蔥切絲,倒入平底鍋炒至美麗的金黃色 (讓洋蔥的甜味徹底的釋放出來)

Step2.

洋蔥炒香後,在同一個鍋子裡倒入切片的香菇,胡蘿蔔跟雪花牛肉片拌炒,並加入壽喜燒醬做調味 (壽喜燒醬可依自己的口味斟酌比例)

Step3.

最後把香噴噴的牛肉&配菜放在飯上,中間加上一顆生蛋並灑上些許的白芝麻增添風味,即可以輕鬆上菜囉:)

 

一個人生活,也要好好的疼愛自己的胃喔

台北米其林指南首選肉品合作夥伴-湯瑪仕肉舖: http://bit.ly/2mJw4NM

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